Dame de TrotteVieille, Saint-Emilion
Dieser Wein ist, seit 2002, der Zweitwein des berühmten Château Trotte Vieille, 1er Grand Cru Classé von Saint-Emilion.

"Eine ungewöhnliche Légende !"

Vor mehreren Jahrhunderten lebte dort eine alte Dame. Regelmässig trippelte sie bis zur nächstgelegenen Haltestelle der Postkutsche, um neuste Nachrichten zu erfahren.
Ein altes gaskonisches Pergament vom 15. Jahrhundert belegt schon die damalige Verwendung des Names “Trotte Vieille”.

Das gesamte Weingut des Château Trotte Vieille wird naturnah angebaut, um somit den Einsatz von chemischen Behandlungen einzuschränken. Diese rund 10 Hektar Reben sind mehrheitelich mit Merlot und Cabernet Franc bepflanzt, welche weit über 50 Jahre alt sind. Einer der Weinstöcke stammt sogar aus der Zeit vor Phylloxera und ist sogar über 100 Jahre alt!

Im Weinkeller herrschen Präzision und sorgfalt; unumgängliche Eigenschaften um mehr Eleganz, Rundheit und den langen Abgang, die diese Wunder von Saint-Emilion charakterisieren, zu erreichen.