Château Pontac Lynch, Margaux
Margaux

"Soyeux, dense et gourmand, Pontac Lynch est un fidèle parmis les fidèles, sélectionné régulièrement depuis 2001 !"

Die Appellation Margaux zählt 21 Schlösser, besitzt die grösste Anzahl an Grands Crus Classés von Médoc und zahlreiche Crus Bourgeois.
 
Château Pontac Lynch liegt im Herzen der Weinberge der Châteaux Margaux, Château d'Issan und Château Palmer.
Dieser Cru Bourgeois liegt in unmittelbarer Nähe der prächtigsten Grands Crus Classés der Appellation Margaux: ein Wein von seltener Eleganz.
Die Rebstöcke sind im Durchschnittsalter von 35 Jahren. Der Ertrag liegt bei 40 Hektoliter pro Hektar und eine manuelle Lese sorgt für eine Auswahl der Trauben bei perfekter Reife. Der Barriqueausbau liegt bei 12 bis 15 Monaten (mindestens 35 % Hinzunahme neuer Fässer).

Robe: dunkel, rubinrot.
Nase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten.
Gaumen: ausgewogener Wein, delikat und fruchtig in seiner Jugend, gewinnt mit den Jahren an Komplexität.
 
Ausbau von 12 bis 15 Monaten in Eichenfässer, wovon mindestens 35 % in neuen Fässern.
 
Ein sicherer Wert. Wir nehmen diesen Wein regelmässig in unser Sortiment, und dies, seit wir ihn im Jahre 2001 entdeckt haben.
In der renommierten französischen Zeitschrift “La revue du vin de France” war Bernard Burtschy vom Jahrgang 2009 beeindruckt. Er hat ihn als “margalais en diable” bezeichnet. 
 
Als Jungwein wirkt er delikat und fruchtig, im Alter werden die Aromen komplexer.