Muscat, Domaine Christian Binner
"Plus vrai que Nature"
Christian Binner est un "vigneron nature". Les vins sont vivants, peuvent pétiller légèrement, parfois capricieux, souvent gourmands. Au-delà de la biodynamie, le Domaine Binner surprend régulièrement et choc très fréquemment par ses cuvées atypiques, ses pétillants naturels (dits Pet' Nat') de qualité.
Sortez des sentiers battus pour proposer à vos amis des saveurs plus vraies que nature, des vins non filtrés, non sulfités pour certains, des vins qui sont étudiés pour être bus à la première occasion.
Le Muscat du Domaine Binner est un vin sec qui s'exprime sur la fleur et le fruit, le raisin plus précisémment, nous emportant au milieu des vignes pour sentir la nature et croquer à pleines dents une grappe qu'on tiendrait de nos deux mains.
Les sensations sont fortes, le vin est équilibré, frais et gourmand.
Compagnon idéal lors des apéritifs
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