Pécharmant, Château Barouillet
AOP Pécharmant
"Vous saurez dorénavant ce qu'on y trouve, sur cette charmante colline !"
Doté d'une robe rubis intense légèrement violacé, se sont des fruits biens murs qui se dévoilent au nez. Cassis et mûre se cotoient et se mêlent aux épices.
C'est un vin harmonieux et gourmand, alliant finesse et rondeur, aux tanins souples.
Ce Pécharmant peut se garder une dizaine d'années, mais nous vous conseillons évidemment de le sortir en toute occasion.
Vincent Alexis est un jeune vigneron mais déjà très talentueux.
Après ses premières expériences dans plusieurs domaines à travers le monde, il revient à ses origines pour développer la mise en bouteilles des Bergeracs, Pécharmants et Monbazillacs du domaine familial.
Par la suite, l'ensemble du vignoble fut également converti à l'agriculture biologique.
Pari réussi, les vins sont splendides, extrêmement riches et définissent parfaitement la région du Sud-Ouest grâce à leur étonnante diversité.
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