Le Château de Beau-Site est l'une des plus anciennes propriétés de la commune réputée de Saint-Estèphe. Située en plein coeur de l'appellation, sur ces pentes caillouteuses poussent des vignes dont on a soigneusement conservé les vieux ceps, produisant des vins d'une belle structure tannique avec une couleur prononcée. Son vieillissement lui confère du fruité, de la rondeur et de la finesse.
Le Château Beau-Site devient la propriété de la maison familiale Borie-Manoux en 1955. En 1961, Emile Castéja succède à son beau-père à la tête de l’entreprise familiale.

Avec une dizaine d’autres châteaux dans le bordelais et une maison de négoce, son fils Philippe gère aujourd’hui cette superbe propriété de 120 ha. Le vignoble de Beau-Site est situé juste derrière celui du Château Calon-Ségur. C’est l’un des points culminants du Médoc, offrant une magnifique vue sur la vallée de la Gironde. 

Les 35 hectares de vignes, âgées de 30 ans en moyenne mais dont certains ceps sont très anciens, sont implantés sur un sol de graves bien exposé au sud.